安徽酒店吧臺要怎么設計？-品竹裝飾

2016/6/19 0:00:00

安徽酒店吧臺要怎么設計？-品竹裝飾

安徽酒店吧臺要怎么設計？

品竹裝飾上海酒店裝修專家為您分享最新酒店行業相關知識：

一、

簡單來說酒吧吧臺有外吧跟內吧之分。

1. 外吧要有豐富的酒水知識調酒技能跟聊天能力等

2. 內吧則需要制作水果拼盤的技術，準確快速的出品能力等。

當然除了這些還需要進行每天的酒水補充，制作日報表，清潔衛生等等

二、

酒吧的吧臺設計要從這幾個方面來進行設計。

1. 吧臺位置很重要，決定了吧臺的舒適性。

2. 還有吧臺的材質也很重要，建議是用玻璃吧臺桌.

3. 不同的高度和顏色也會影響到您的舒適度，這些都要照顧到消費者的需求來設計。

安徽酒店吧臺要怎么設計？

三、

一般吧臺設計的位置都是靠近與門廳的，客人進出時是必須要經過吧臺的。

且在營業期間吧臺周圍有客人或服務員結帳、服務員傳單或傳臨時加菜單、服務員代買煙酒飲料、客人打電話（有時也有訂餐電話）、客人咨詢等，服務流與客流在此重疊。

如若傳菜動線與此重疊，則此地極為擁擠，因此要從整個布局中尋找最好的位置來進行設計。

四、

我覺得酒店的吧臺設計很重要，一般這樣比較復雜的設計還是去找專業的設計公司比較好，裝修公司一般都會給一個比較好的設計方案。

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