界·日光,一個一旦入住就不想出去的酒店。“界”是星野集團麾下的精品溫泉酒店品牌。著重建造日式舒適風情為主的理念融合當地特色的住宿空間,散布在日本全國各個知名的溫泉度假勝地。
而日光市位于東京北部的栃木縣,是個全城只有兩萬多居民的小城市。但它卻裝滿了自然風景,比如日本有最有代表性的高山湖—中禪寺湖與日本三大瀑布之一的華嚴瀑布。
界·日光就坐落于中禪寺湖畔旁,可以俯瞰整個湖景。酒店的前身是當地一家有名的旅館叫做日光の離宮。“界”致力于保護日本的傳統文化跟地方特色,所以經手改造后外觀被設計成一座日本行宮。
“界”系列酒店以打造不超過50間客房的精品房間,因此界·日光只有33間客房。與普遍的日本酒店不同的是每間房不僅沒有緊促相連,連房間的空間也很寬裕,且都大于60平方米以上。
房間整體的裝修風格是傳統的日式風。客房還帶有傳統推拉門,用于間隔臥室與會客區。所有的木質家具都是由一個做TIME & STYLE的本土工廠打造的,它位于北海道旭川。
廠里木匠都善于打造手工精品,因此也成為了“界”系列的家居御用工廠。酒店特色房間叫做鹿沼組子客房。木窗、屏風或床頭組子裝飾等都是由世界遺產神社東照宮的宮殿木匠們用各種尺寸大小的木片拼接成的。
設置在轉角的一些山景房間還可以看見不遠處的著名景點男體山。浴室設有大理石或檜木兩種材質的浴缸,如果更注重隱私不想去泡溫泉的話也可以選擇在浴室泡澡。
浴室內的洗漱用品都是“界”系列統一使用的,洗手池旁還有酒店贈送的風呂敷。風呂敷是日本傳統的布料,它能代替或手提袋包裹物品。酒店的用意是想讓客人下榻的時候使用風呂敷,體驗純正的日式出行。
餐廳的布局也是經典日式風,每張桌都由屏風與木拉門相隔,十分注重用餐隱私。餐廳的料理也是頻頻令人稱贊,無論早餐或經典的懷石料理,從擺盤到味道都絲毫不馬虎。
酒店使用當季的食材烹飪,其中湯波會席是酒店最重要的名菜。湯波在日語中是腐竹的意思,以煮熱豆漿后產生出的薄膜為原料,再配著和牛一起涮鍋。作為主菜的和牛石室燒烤器具則是由只能在櫪木縣采挖到的大塊谷石打造而成。
酒店溫泉所處中禪寺湖的泉眼,有巖石露天溫泉和由檜木打造而成的室內浴池。除此之外,酒店還提供一個男女都能使用的露天溫泉。男性使用時間是早上5點至11點,女士使用時間是下午3點以后。
露天溫泉在早晚兩次都推出限定的酒風呂——清酒溫泉,這個項目也是“界”特地為客人打造的。清酒溫泉是在泉水中加入一桶特制清酒,可以幫助男性客人緩解疲勞和女性客人美肌效果。
日本的各個地域都有不同的文化,酒店還相當注重本地特色木屐。結合傳統工藝日光木屐與舞蹈,用表演的故事情節來介紹它歷史。
楓葉季節來臨時還能在酒店看到一片片的紅葉。也可以選擇跟酒店租借自行車到離酒店800米的中禪寺到處走走看看。
酒店只在冬季的時候提供從東京出發的免費送迎服務。其它時間則必須從東京乘坐大概一個半小時的電車到達日光市,再坐上大約40分鐘的巴士車抵達。關于這間酒店品竹君想說的最評價的話,大月是隱隱約約的看見了真正的日本。
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