品竹裝飾分享：酒店餐廳裝修設計的五種主要方法

2016/8/10 0:00:00

品竹裝飾分享：酒店餐廳裝修設計的五種主要方法

酒店餐廳裝修設計的五種主要方法

品竹裝飾上海酒店裝修專家為您分享最新酒店行業相關資訊：

一、方法一：創建主題餐廳

1. 地域、生態、情感、藝術等，很多文化素材和時尚題材都能構建餐廳設計的主題。

例如：以特定的環境為主題、以某項特殊的人情關系為主題、以某個興趣愛好為主題、以文化符號為主題、以中國的語言符號為主題、以思古懷舊為主題、以歷史事件為主題、以著名人物為主題等等。

2. 餐廳文化產品、特色服務、獨特的造型、貼切的色彩搭配都是為餐廳空間主題服務的，從而也形成了該場所的企業文化標志，為消費者提供了一個很好的企業識別，同時也刺激消費者的消費行為。

二、方法二：突出地域及民族特色

1. 不同的民族，有著不同的宗教形態、倫理道德和思維觀念，民俗習慣、地區特色是主題餐廳設計的源泉。

2. 利用地方特有的風土人情或風光景象、建筑特色、民風民俗作為餐廳設計元素，強化餐廳空間的獨特氛圍。

3. 突出地方特色不僅使餐廳空間更加獨特而吸引顧客，一定程度上也是在宣傳該區域的文化和該地方的形象，同時對餐廳市場來說，多元化的地方特色的設計才能體現行業的豐富多彩與欣欣向榮。

三、方法三：強調文化內涵

1. 把獨特的飲食文化融入餐廳空間，已成為現今餐廳設計的一種時尚。

2. 需了解市場消費者心理：

（1）人們在進餐過程中，不僅是滿足生理的需求，更多是通過感覺、感知、體驗、品味的過程，在心理上得到充分滿足

（2）對于今天的消費者來說，新的飲食空間環境，新的文化內涵更成為他們體驗的一方面。

3. 我們可以將文化中有意義的符號元素進行挖掘，精心設計，運用現代裝飾手法轉化、糅合，使它們在原有的基礎上得到更理想的升華，對進餐的消費者來說也是一個潛移默化、接受文化熏陶的過程。

酒店餐廳裝修設計的五種主要方法

四、方法四：創新科技手段

1. 裝飾材料與施工手段的日新月異，在餐廳設計中運用也越來越廣泛。

2. 利用現代科技手段中的聲、光、電等也都出現在現代餐廳空間設計中

3. 利用科技手段進行餐廳創意設計的關鍵是設計主題的定位和施工材料的選擇及制作技術的完美配合。

五、方法五：以個性、獨特的手段突出風格

1. 餐廳空間開始進入個性體驗時代，餐廳空間中的場景設計也成為塑造個性化餐廳的重要手段。

2. 餐廳設計的前提是“聽從市場和消費者的需求”，在合理的空間規劃、功能分區的基礎上，利用特定的場景手法，體現不同的空間故事情節，突出個性與情感的表達，滿足人們精神上的需要，實現美食與情景融合，給消費者傳達不同的空間體驗。

六：總結：

除了以上五種方法外，我們還可以結合時代風貌、歷史文脈、環境因素等各種要素理念進行創意設計，以達到餐飲設計的多元化物質！