開放式酒店廚房設計規范是什么?
回答一:
1、注意通風和油煙問題。
開放式餐廳無意從各個方面來說是好的,但是如果通風和燕燕問題處理不好就麻煩了,比如食物的味道一直在家里彌漫,油煙在客廳里經久不衰等等,都會對家里造成十分不良的影響,如果長時間吸入還會影響身體健康。所以,開放式餐廳一定要保證通風環境良好,其次廚房的油煙機一定要質量好,效果好。
2、開放式餐廳的位置問題。
開放式餐廳盡量靠著廚房,原理客廳的沙發等家具,最好能將過道留在客廳個餐廳的中間,如果餐廳離客廳太近,吃飯的時候的油污啊那些很容易弄到沙發等家具上,很不容易清洗,特別是家中有小孩的更加要注意。
3、開放式餐廳的設計風格一定要跟隨客廳設計風格而設計。
開放式餐廳本來就是與客廳是通的,所以兩個地方風格要統一,不然在客廳會感覺到餐廳不協調,在餐廳會感覺到客廳不協調,這樣會大大的影響居住者的心情。
4、開放式餐廳的地面不一定要和客廳統一。
不管客廳里是安裝地板也好,安裝光滑磚或者防滑磚也好,但是餐廳一定要安裝好清潔而且防滑的地磚,餐廳難免會有湯湯水水的,而且有時候飯和油污等弄到上面也不好清潔,所以一定要選擇好清潔的地磚。
開放式酒店廚房設計規范是什么?
回答二:
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